Um hygienisch einwandfreie Produkte produzieren zu können, ist
ständige Fort- und Weiterbildung im Bereich Hygiene unerlässlich.
Für Sie als Direktvermarkter/-in ist es daher wichtig, auf diesem
Gebiet immer auf dem Laufenden zu sein. Aus diesem Grund laden wir
Sie herzlich zum Hygienekurs ein. Folgende Inhalte werden
bearbeitet:
, Hygiene allgemein
, Gesetzliche Bestimmungen (EU-Hygienerecht, LMSVG,
Durchführungsverordnungen)
, Besprechen der Leitlinien
, Reinigung und Desinfektion

, Die Teilnehmenden erhalten eine Kursbestätigung für die
Lebensmittelaufsichtsbehörde.

Zielgruppe

Direktvermarkter/-innen